Modèle gratuit

Checklist HACCP

Votre checklist HACCP complétée et transmise avant la fin du service

Garantissez la sécurité alimentaire et la conformité réglementaire. Complétez votre checklist HACCP en digital, enregistrez températures et risques sur site et partagez le rapport aussitôt.

0 min

Temps de traitement après enregistrement

100%

Disponible sans connexion

Instantané

Rapport envoyé selon votre charte graphique

Utiliser le modèle gratuitement

Pas de carte bancaire requise

Opérationnel en 2 minutes

4.4

sur G2

4.5

sur iOS

4.7

sur Android

👆

Essayez par vous-même

Qu'est-ce qu'une Checklist HACCP ?

Une checklist HACCP (« Hazard Analysis - Critical Control Point » ou Analyse des risques et la maîtrise des points critiques) est une liste de contrôle destinée à garantir le respect des réglementations en vigueur en matière d'hygiène alimentaire. Cette liste de contrôle est particulièrement axée sur le secteur alimentaire. En d'autres termes, les entreprises qui sont légalement tenues de respecter les directives HACCP. L'analyse des risques et la maîtrise des points critiques (HACCP) sont considérées comme un système de sécurité et de protection des aliments. Il repose sur l'identification des risques potentiels dans les ingrédients et dans les différents processus de production alimentaire. L'objectif de ce système est de prévenir les risques éventuels de contamination et d'assurer la sécurité alimentaire des consommateurs. Il permet également de déterminer quels sont les points critiques qui influencent la sécurité alimentaire. Avec les formulaires digitaux de MoreApp, vous pouvez collecter toutes les informations nécessaires sur les dangers potentiels dans le processus et leurs mesures correctives.

Tout dans un seul outil

MoreApp est une solution tout-en-un qui vous permet de collecter, gérer et connecter vos données de manière structurée.

Rapports personnalisés

Un rapport PDF ou Word entièrement préparé est généré dès l’envoi du formulaire.

Connectez vos outils

Intégrez MoreApp à vos systèmes grâce à des connexions fluides et transparentes.

Mode hors ligne

Pas de connexion ? Aucun problème. Remplissez vos formulaires hors ligne et synchronisez les données plus tard.

Collectez toutes vos données

Utilisez plus de 35 types de champs, y compris les photos et signatures, pour capturer l’ensemble de vos données.

Éléments clés de cette checklist HACCP

Ce template de checklist HACCP inclut tous les éléments nécessaires pour une évaluation complète et efficace des points critiques de contrôle. Vous y trouverez des sections dédiées à la vérification des températures, des procédures de nettoyage, des dates de péremption, ainsi qu’à la documentation des anomalies et des actions correctives. Chaque élément est conçu pour être simple à utiliser, même sur le terrain, avec la possibilité d’ajouter des photos, des commentaires ou des signatures. Le template permet également de configurer des alertes automatiques pour les écarts critiques, d’assigner des responsabilités et de suivre l’avancement des corrections. Grâce à l’intégration avec Word, les données collectées sont automatiquement compilées dans des rapports clairs et professionnels, prêts à être partagés ou archivés.

Comment ça marche